Ra. Aini {Momy Athar}
Bahan-bahan 20 porsi
- 1 kg daging
- 1 1 Resep Cara Membuat Bakso Sehat 17an lihat juga Resep Risol Isi Ubi Jalar /2 ons tepung kanji
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica halus
- 6 siung bawang putih
- 1 sachet Penyedap masakan rs sapi
- Blender
- Kuah bakso
- sesuai selera Tulangan sapi
- Secukupnya Air
- 4 helai Daun bawang
- 6 siung Bawang putih
- 4 siung merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdt lada
Langkah
- Bawang putih dihaluskan dgn blender. Kemudian daging digiling. Campur keduanya lalu tambahkan merica, garam lalu tepung kanji aduk merata smp 10 menit
- Ambil adonan dengan tangan dengan menggunakan plastik lalu bulat2 bakso
- Siapkan wajan besar untuk memasak lalu masukkan air masak hingga panas dan mendidih lalu masukkan bakso tunggu beberapa menit tanda baksa matang adalah mengapung
- Angkat bakso lalu tiriskan
- Ganti Kuahnya masukkan semua lbahan lalu masak birkan daun bawang utuhan tidak dipotong2 agar wangi
resep rempeyek kacang ala diah didi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar